みなさんの好みは？

みなさん　こんにちは。

先日のおやつ作りの際に「饅頭の具は何が好きですか？」との問いに

みなさん思い思い好み具を教えて下さいました。

多かったものは「あんこ」「なす」「野沢菜」など昔から馴染みの具ですね。

少し変わったものは「赤飯」でした。

今回は　日を改めて先日漬けた「野沢菜」を塩抜きして　甘辛く煮て具にすることにりました。

皮に具の味が染み込んでいて、大変に高評価を頂きました。

野沢菜漬けは沢山あるので　また作りたいと思います。

• 
• 
• 
• 
• 
•