大根を漬けました
寒い時期だからこそ美味しくできるお漬け物。
裏庭で収穫した大根を数日塩漬けし、調味料を入れて大根漬けに挑戦してみました。
食べ頃は年明けになりそうですが、美味しく漬かるのを楽しみに待ちたいと思います☺
3時のお茶の時間には、焼き芋を召し上がっていただきました。久しぶりの登場です。
甘味が増してホクホクのサツマイモ🍠、とーっても美味しかったです☺
長野県の安曇野市に誕生した住宅型有料老人ホームは、入居者が何を望んでいるのか、これからどうすればよいのか、常に考えながら、入居者には品格ある態度で接し工夫しながらお手伝いを行い、施設を笑顔で満たすぐらいの気持ちで日々の業務をしていきます。